全國銷售熱（rè）線 夏季是各類蔬菜瓜果的銷售和食（shí）用（yòng）旺（wàng）季，由於農藥殘留等問題，清洗成為食用前（qián）一個必不可少的步驟。一般（bān）家庭會使（shǐ）用清水和洗（xǐ）潔精來清（qīng）洗蔬（shū）果，但也有人把目光轉向具有臭氧殺菌等高（gāo）科技的蔬菜清洗（xǐ）機。
臭氧可破壞（huài）有機農藥化（huà）學鍵
蔬菜清洗機設備有不少名稱，如（rú）果蔬消毒機、果蔬淨化機、果蔬解毒（dú）機（jī）等等。據（jù）宣傳，蔬菜清洗機（jī）效去（qù）除蔬菜水果深層的農藥（yào）殘留”，還能“有效去除（chú）肉類中的催長激素和鉤（gōu）蟲病毒”和“有效去除海鮮水產品中的抗生素藥物殘留”。
臭氧的（de）作用：分解農藥和激素：臭氧具有較強的氧化性，迅速氧化農藥和（hé）激素分子鏈，使農藥和激素變成穩定的無機化合物；
殺（shā）菌、消（xiāo）毒：臭氧中單原子（zǐ）具有較強的滲透性，迅速氧（yǎng）化細菌和病毒的細（xì）胞壁，生成無機（jī）化合物，起到殺菌、消毒的目的；
分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶於水的重金屬離子氧化成不溶於（yú）水的無毒高價化合物沉澱分（fèn）離出（chū）來；
保鮮、除臭：用臭氧水洗過的蔬菜，或用（yòng）臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期（qī）2—3倍，臭氧氣體（tǐ）可（kě）以除去衛生間（jiān）難聞的氣（qì）味（wèi），除去廚房內的魚（yú）腥味、米發黴的氣味。
臭氧可破壞（huài）有機農藥化（huà）學鍵
蔬菜清洗機設備有不少名稱，如（rú）果蔬消毒機、果蔬淨化機、果蔬解毒（dú）機（jī）等等。據（jù）宣傳，蔬菜清洗機（jī）效去（qù）除蔬菜水果深層的農藥（yào）殘留”，還能“有效去除（chú）肉類中的催長激素和鉤（gōu）蟲病毒”和“有效去除海鮮水產品中的抗生素藥物殘留”。
臭氧的（de）作用：分解農藥和激素：臭氧具有較強的氧化性，迅速氧化農藥和（hé）激素分子鏈，使農藥和激素變成穩定的無機化合物；
殺（shā）菌、消（xiāo）毒：臭氧中單原子（zǐ）具有較強的滲透性，迅速氧（yǎng）化細菌和病毒的細（xì）胞壁，生成無機（jī）化合物，起到殺菌、消毒的目的；
分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶於水的重金屬離子氧化成不溶於（yú）水的無毒高價化合物沉澱分（fèn）離出（chū）來；
保鮮、除臭：用臭氧水洗過的蔬菜，或用（yòng）臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期（qī）2—3倍，臭氧氣體（tǐ）可（kě）以除去衛生間（jiān）難聞的氣（qì）味（wèi），除去廚房內的魚（yú）腥味、米發黴的氣味。
