山東91看片工業裝備有限公（gōng）司 Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東省濰坊（fāng）市諸城市龍都（dōu）工業區（qū）鄧戈莊路158號(小水泊村東)
設備用途：
果蔬等農產（chǎn）品在采摘後雖然失去了根係，但仍然能依靠儲（chǔ）存在莖葉，果實中的（de）營養而維持生命（mìng）。果蔬體（tǐ）內糖（táng）和澱粉隨（suí）呼吸而消耗，並產生熱量。據統計（jì），每當食品溫度升高10℃。呼吸作用會增加一倍。在30℃～40℃溫度段內，糖及（jí）澱粉大量消耗（hào），酶因氧（yǎng）化發生的化學變化也大大增（zēng）加，導致果蔬很快變質、腐爛。當煮熟的食品較長時間在高溫下存放，也會遭到**汙染，因為食品在適宜**繁殖的溫度是30℃～60℃，這也會使食品很快腐化（huà）、變質。真空快速冷（lěng）卻卻是解決（jué）以上二個問題**方案。所謂真空快速（sù）冷卻是（shì）將剛采摘的溫度還較高果蔬或剛煮熟完（wán）畢（bì）食品（pǐn）放在真空容（róng）器內，利用真空機組快速（sù）降低容器內壓力，是果蔬和食品的水份在低壓環境下汽（qì）化，水份的氣化帶走了果蔬和食品的熱量，使（shǐ）其快速降溫，是它們快（kuài）速度過容易變（biàn）質腐爛（làn）的溫度段，從而延長其保質期。
KKS-100熟食真空（kōng）預冷設備的主要技術參數：
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公司地址 :山東省濰坊市諸城市龍（lóng）都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村（cūn）東（dōng））
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